Овощной "Эдем"

[nativ_2]

300гр-кабачок
1-лук
1-морковь
1-помидор
соль.
перец
укроп (любая зелень)
50гр-сыр
соус:
2-яйца
100мл-молоко
соль
перец
Приготовление:
Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр. Овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.

@темы: диетическое питание, Вторые блюда, Овощи

Comments

[Rozzy]

Lapulia, ты готовила эту запеканку?
Что-то мне кажется, что овощи за 15 минут совсем не пропекуться...

[Поварешка]

Rozzy, Нет, я еще не готовила. А 15 минут и правда, маловато. Кхм....

[Rozzy]

Поварешка, я и то, и то время взяла в 2 раза больше. Вроде неплохо вышло, кроме того, что кабачки воды напустили. Точнее, я тогда подумала, что молока слишком много. Но потом узнала, что это кабачки такую гадость устраивают, Надо будет еще раз попробавать, выпустив предварительно воду из кабачков.
Но я б, конечно, такое громкое имя блюду не давала бы Скорей, омлет с овощами )

[nativ_2]

Rozzy,

Но я б, конечно, такое громкое имя блюду не давала бы Скорей, омлет с овощами )

)))) Ну, имен я не даю, это перепост из фейсбука ))))

[Rozzy]

Lapulia, Это не к тебе претензии, это рассказ о впечатлениях )