Фаршмак

[povar]

Селедочное масло! Как я любила его в детстве. Где мама его откапывала - загадка, ведь повзрослев, я нигде не могла его найти. Зато, когда нашла его рецепт в интеренете, мой радости не было предела



Понадобятся:

1 крпненькая соленая селедка

2 вареных вкрутую яйца

100 гр. твердого сыра типа "российский"

100 гр. размягченного масла (НЕ топленого)



Приготовление:

1. Селедку почистить от кошуры и костей

2. смелить на мелкой мясорубке вместе с яйцами и сыром.

3. Фарш тщательно перемешать с маслом.



Теперь намазываем на кусочек батона и лопаем с отварной картошкой.

Не очень диетично, зато безумно вкусно